Como eu adoro pastel de feira, uma receita fácil.

Crocante, sequinho, recheio generoso de carne e um ingrediente inusitado, que proporciona aroma especial: raspas de limão siciliano. A receita da pasteleira Maria Kuniko venceu pela segunda vez o concurso do melhor pastel de feira de São Paulo.

Receita

Ingredientes:
1 kg de patinho moído
1 cebola
2 tomates
3 dentes de alho
Salsinha a gosto
Sal
Azeite
Azeitona
Raspas de limão siciliano

Modo de preparo:
Coloque duas colheres de óleo na panela. Espere esquentar bem em seguida coloque o alho e a carne moída. Misture tudo até cozinhar bem. Retire os excessos e impurezas.
Massa: Colocar uma pitada de Ajinomoto